Наши фирменные блюда

Стейк из тунца с листьями салата в оливковом масле, черри помидорами и пластиной  из пармезанского сыра.
Карпаччо Мозаика. Карпаччо из королевских гребешков, лосося, тунца, с тартаром из лобстера, заправленное оливковым маслом и лимоном.
Клешни краба бланшированные в белом вине, подаются с ароматным чесночным маслом.
Тыквенный суп.  Нежный тыквенный крем в сочетании с сыром Шавро и обжаренными кусочками королевского гребешка.
Восемь рыбных ложек. Уникальная композиция из разных видов морской рыбы на самый изысканный вкус.
Салат "Лобстер с чесноком". Тёплый салат из мякоти лобстера, краба и белых грибов, обжаренных с чесноком и соусом Ворчестер. Подается с миксом салатов из латука, руколы, груши, авокадо и  черри помидоров, слегка заправлен оливковым маслом и тёртым сыром пармезан
Морской коктейль по мнению нашего шеф-повара. Клешни лобстера, мясо камчатского краба, королевские креветки, щупальца осьминога, каракатица и мидии на "подушке" из листьев латука.
Салат-Коктейль из авокадо с крабовым мясом,  свежими томатами,  луком Резанец, заправленный оливковым маслом.

Кухня

Авторская, итальянская, средиземноморская

Шеф-повар

Мандрик Иван

Режим работы

с 12:00 до последнего гостя

Средний счет

2500-3500 руб.

стол заказов:

т. (861) 219-54-26

Адрес:

г.Краснодар, ул. Северная 327.
Торговая галерея "Кристалл", 4 этаж.

Страницы в соц.сетях